طريقة عمل الطحينة الخام جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
- كوب سمسم محمص
- 1/4 كوب فول سودانى مقشر ومحمص
- كوب ونصف دقيق
- كوب زيت
- ملعقه صغيره زيت سمسم
- 1/2 ملعقه صغيره ملح
-
1
يطحن الفول السوداني في الخلاط الكهربائي ثم يضاف نصف كمية الزيت مع ملعقة زيت السمسم، يضاف السمسم ويطحن جيداً.
-
2
يضاف الدقيق والملح ويخلط ثم توضع كمية الزيت بالتدرج حتي يتماسك القوام.
-
3
توضع الطحينية في مرطمان لحين الاستعمال.